Chiado

Horários da cozinha

Segunda a Quinta
12:00 às 15:30
19:00 às 23:30

Sexta
12:00 às 15:30
19:00 às 01:00

Sábado
12:30 às 15:30
19:00 às 01:00

Domingo
12:30 às 15:30
19:00 às 23:30

Localização

Rua da Misericórdia nº 114
1200 – 273

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Contactos

Telefone
231 070 013

Telemóvel
917 243 933

Coperto

  • Grissini

  • Olive

Zuppe

Zuppe Sem Glúten
  • Crema di verdure alla Mercantina Crema di verdure alla Mercantina

    Creme de legumes à Mercantina

  • Crema di pomodori con crostino e uovo di quaglia

    Creme de tomate com croutons e ovo de codorniz

Antipasti e Insalate

Antipasti e Insalate

Antipasti e Insalate Sem Glúten
  • Mozzarella di bufala D.O.P della Campania e provola affumicata di latte di bufala D.O.P con prosciutto crudo di Parma, rucola e pomodorini

    Mozzarella di bufala D.O.P della Campania e provola di bufala affumicata D.O.P com presunto de Parma, rúcula e tomate-cereja

  • Focaccia al Rosmarino

    Focaccia com alecrim

  • Focaccia all'olio, aglio e pomodoro secco

    Focaccia de azeite, alho e tomate semi-seco

  • Focaccia al Prosciutto di Parma

    Focaccia de presunto de Parma

  • Bruschetta Capri

    Tomate, mozzarella com pasta de azeitonas pretas

  • Trio di crostini

    Trio crostini, com cogumelos salteados, pimentos assados, anchovas, orégãos, tomate confitado e queijo de cabra gratinado

  • Carpaccio di manzo, pesto di rucola, crema di parmigiano con pinoli e capperi

    Carpaccio de novilho, molho pesto de rúcula e creme parmesão com pinhões e alcaparras

  • Insalata mista Mercantina con noci e mandorle caramellizate alla paprika e salsa allo yogurt

    Mix de folhas verdes, vegetais, maçã e laranja com frutos secos caramelizados em paprika e molho de iogurte

  • Insalata Caesar ai gamberetti

    Salada Caesar de camarão com bacon crocante e anchovas

  • Insalata Caesar al pollo con mela verde

    Salada Caesar de frango com maçã verde e anchovas

  • Insalata caprese di 5 pomodorini al basilico e mozzarella di bufala D.O.P della Campania

    Salada caprese com 5 variedades de tomate, manjericão e mozzarella di bufala D.O.P della Campania

Risotti

Risotti

Risotti Sem Glúten
  • Risotto con tradizionale "farinheira" di maiale e crocchetta con uovo di quaglia profumato al limone e maggiorana

    Risotto de farinheira com croquete de ovo de codorniz, perfumado com manjerona e limão

  • Risotto di polpo, peperoni gialli e “chouriça” di vino

    Risotto de polvo, pimentos amarelos e chouriça de vinho

  • Risotto con funghi misti saltati all’aglio e rosmarino mantecato al tartufo

    Risotto de cogumelos frescos salteados com alho e alecrim e creme de trufa

  • Risotto al Lambrusco, pancetta arrotolata e gongonzola

    Risotto com vinho Lambrusco, pancetta arrotolata e gongonzola

Vegetariano

Vegetariano

  • ”Quinotto” di vegetali di stagione con semi di lino, zucca e girasole tostati

    “Quinotto” de legumes da época, sementes torradas de linhaça, abóbora e girassol

  • “Orzotto” di asparagi verdi conserva di cardarelli e pesto di piselli

    Cevadotto de espargos verdes e conserva de cogumelos pleurotus com pesto de ervilhas

  • Hamburguer vegetariano con soia, tofu, funghi e sesamo

    Hambúrguer vegetariano com soja, tofu, cogumelos e sementes de sésamo

Dal Mare e Dalla Terra

Dal Mare e Dalla Terra

Dal Mare e Dalla Terra Sem Glúten * Massas frescas produzidas
diariamente na nossa cozinha
  • Filetto di tonno con verdure di stagione al forno e olio al pomodoro secco, olive e germogli di erbe** Filetto di tonno con verdure di stagione al forno e olio al pomodoro secco, olive e germogli di erbe**

    Lombo de atum com legumes da época assados e azeite de tomate seco, rebentos e azeitonas

  • Fritto misto di calamari, gamberi e pesce azzuro di giornata, con zucchine, carote melanzane e maionese di aglio e prezzemolo

    Fritada mista de lulinhas, camarões e peixe azul do dia com legumes e maionese de alho e salsa

  • Cotolettine alla milanese con tagliolini all'olio, aglio e peperoncino*

    Bifinhos de novilho panados à milanesa com tagliolini em azeite, alho e malagueta

  • Supremo di pollo ripieno con provola e pomodori secco con tagliolini paglia e fieno*

    Supremo de frango recheado com provola fumada e tomate seco com mix de tagliolini de ovo e espinafres

  • Braciole di capocollo di maiale alla graticola con bok choy al burro e fagioli alla Toscana

    Presa de porco ibérico na grelha com manteiga, bok choy e feijão à Toscana

Hamburguer Italiani

Hamburguer Italiani

  • Hamburguer di carne nella ciabatta del nostro forno con crema di spinaci cipolla rossa e fegato grasso di anatra

    Hambúrguer de novilho em chapata do nosso forno com esparregado, cebola roxa confitada e foie gras

  • Hamburguer di tonno, insalata di rucola e pomodorini, puré di pastinaca

    Hambúrguer de atum, no prato, salada de rúcula com tomate e puré de cherovia

Pasta

Pasta

* Massas frescas produzidas
diariamente na nossa cozinha
  • Lasagna di carne profumata al dragoncello*

    Lasagna de carne à bolonhesa com bechamel de estragão

  • Linguine al sugo di granciporro e pomodoro

    Linguine com molho de tomate e sapateira aromatizada com alho e coentros

  • Spaghetti alla Carbonara*

    Spaghetti à carbonara com gema de ovo, barriga de porco

  • Spaghetti alla Bolognese

    Spaghetti à Bolonhesa com ragù

  • Spaghetti al nero di seppia con gamberi e salsa di crostacei profumata alla vaniglia*

    Spaghetti de tinta de choco, com bisque aromatizada com baunilha e camarões salteados

  • Maccheroni con la nostra salsiccia e broccoli piccanti

    Maccheroni com salsicha caseira e brócolos picantes

  • Ravioli di ricotta, spinaci e noci al pomodoro e basilico*

    Ravioli de ricotta, espinafres e nozes, molho de tomate e manjericão

  • Paccheri napoletani al baccalá con olio al coriandolo, mozzarella e pomodori semi secchi

    Paccheri napolitano de bacalhau em azeite de coentros, mozzarella e tomate semi-seco

  • Tortelli di branzino e crema di peperoni rossi*

    Tortelli com recheio de robalo e creme de pimentos vermelhos

Pizze

Pizze

  • Mercantina

    Tomate, mozzarella, fiambre, salame picante, cogumelos frescos, parmesão

  • Per Amici

    Tomate, mozzarella, rúcula, presunto de Parma e parmesão lascado

  • Napoli

    Tomate, mozzarella, alcaparras, anchovas, azeitonas e orégãos

  • Margherita

    Tomate, mozzarella fior di latter e manjericão

  • Margherita D.O.P

    Tomate, mozzarella di bufala D.O.P della Campania, parmesão, manjericão e azeite extra virgem

  • Marinara

    Tomate, alho, orégãos, azeite e manjericão

  • Prosciutto Cotto e Funghi

    Tomate, mozzarella, fiambre e cogumelos frescos

  • Diavola

    Tomate, mozzarella, ventricina, parmesão e manjericão

  • Quattro Formaggi

    Tomate, provolone, gorgonzola, mozzarella e pecorino picante

  • Vegetariana

    Tomate, mozzarella, pimentos, courgette, beringela e cebola

  • Arrotolata Speciale

    Mozzarella fior di latte, tomate seco, pesto e azeitonas (pizza enrolada)

  • Calzone

    Tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos e tomate-cereja

  • Ripieno Napoletano

    Ricotta de vaca, barriga de porco fresca, alcaparras, pecorino romano e manjericão (pizza fechada)

  • Dama Rossa

    Tomate, mozzarella or di latte, tomate seco, azeitonas de taggiasche, salame picante e alecrim

  • Zucca

    Creme de abóbora, beringela, salsicha fresca, provola affumicata di latte di bufala D.O.P e parmesão

  • San Gennaro

    Tomate, mozzarella, cogumelos, fiambre, alcachofra e azeitonas

Pizze Gourmet

Pizze Gourmet

  • Dalla Terra

    Creme de trufa branca, bresaola, mozzarella, cogumelos, rúcula e parmesão lascado

  • Maestrale

    Tomate, cebola caramelizada, polvo e mexilhão

  • Affumicata

    Mozzarella, Provola affumicata di latte di buffala D.O.P, mistura de cogumelos, presunto de Parma

Dolci

Dolci

  • Classico Tiramisú

    Tiramisú clássico

  • Cheesecake ai frutti di bosco

    Cheesecake de frutos do bosque

  • Panna cotta di “caipirinha” alla mela verde

    Panna cotta de caipirinha com maçã verde

  • Millefoglie ai lamponi e limoncello

    Mil-folhas de framboesas e creme de limoncello

  • Abacaxi al limoncello e spezie

    Abacaxi marinado com limoncello e especiarias

  • Gelato al limone e lime, vaniglia e fragola

    1 ou 2 bolas de gelado (lima-limão ou baunilha ou morango)

  • Trio di gelati Mercantina con frutta e caramello

    Trio de gelado Mercantina com fruta e caramelo

  • Pizza dolce alla Nutella

    Pizza dolce com Nutella

  • Pizza dolce alla Nutella con fragole aromatizzate con menta e aceto balsamico

    Pizza doce com Nutella e morangos frescos aromatizados com hortelã e redução de vinagre balsâmico

Mozzarella

* Take away
  • Asporto 100 gr. di Mozzarella di Bufala D.O.P della Campania *

    Take away - 1 unid (100gr.) di Mozzarella di bufala D.O.P della Campania

  • Asporto 125 gr. di Provola affumicata di latte di Bufala D.O.P *

    Take away - 1 unid (125 gr.) di Provola affumicata di latte di Bufala D.O.P

Ingredienti Extra

  • Salame picante, mozzarella, ambre, cogumelos frescos, alcaparras, azeitonas, rúcula, tomate cereja, manjericão, cebola caramelizada e creme de abóbora

  • Mozzarella or di latte, presunto de Parma, pesto, parmesão, anchovas, bresaola, tomate seco, trufa, gorgonzola, ricotta, provolone, salsicha fresca, pecorino picante, pecorino romano, ventricina, alcachofra, mexilhão e barriga de porco fresca

  • Mozzarella di bufala D.O.P, provola affumicata di bufala D.O.P e polvo

Gin

  • Gordon London Gin

  • Tanqueray London Gin

  • Bombay Sapphhire London Gin

  • Hendrick's Scotch Gin

  • Gin Mare

  • G'Vine Florainson

Vodka

  • Vodka Premium

  • Absolut

Cocktails

  • Morangoska

  • Cuba Libre

  • Mojito

  • Mojito com Manjericão

  • Mojito com Pimentos

  • Caipirinha

  • Caipiroska

  • Margueritta

  • Daiquiri

  • Strawberry Daiquiri

  • Mercantina Smoothie

  • Irish Coffee

  • Tequilla Sunrise

  • Gin Garden

  • Blackberry-Gin Fizz

  • Cucumber Collins

  • Aperol Spritz

  • Cosmopolitan

Vinhos Portugueses - Tintos

  • Mercantina (Setúbal)

    O premiado enólogo Fausto Lourenço é o responsável por este tinto de Palmela, concebido na centenária adega Venâncio da Costa Lima. Neles, as castas Castelão e Aragonês dão alma a um vinho suave mas poderoso, em que os sabores mais intensos de tomate e queijo ganham emoção e vida.

  • Casa de Pancas (Lisboa)

    O aroma é elegante, com notas de frutos e ervas e um paladar equilibrado, com frescura e corpo.

  • Monte das Ânforas (Alentejo)

    Apresenta vivacidade, profundidade de cor e riqueza de aroma. Encorpado e macio, com sabores de compota de frutos vermelhos.

  • Dona Ermelinda (Setúbal)

    Vermelho escuro, granada, rico em frutos vermelhos bem maduros. Complexo, com taninos muito redondos. Vai bem com carne, bacalhau e queijos.

  • Maritávora (Douro)

    Cor rubi no centro e auréola violeta, o nariz revela-se muito floral e rico em frutos vermelhos maduros, combinados com sensações de baunilha.

  • Julian Reynolds (Alentejo)

    Um tinto sério em que dominam as notas químicas e de aromas, ao lado de chocolate amargo e algum couro. Envolvente e macio.

  • Herdades dos Grous (Alentejo)

    Cor granada, viva, profunda. Aroma complexo de fruta bem madura e menta. Concentrado, final prolongado, acompanha muito bem ossobucco.

Vinhos Portugueses - Brancos

  • Mercantina (Setúbal)

    Também concebido por Fausto Lourenço, recentemente reconhecido como autor do Melhor Moscatel do Mundo, este branco, oriundo da adega Venâncio da Costa Lima, não engana. Mercê das castas Fernão Pires e Moscatel de Setúbal, o seu sabor resulta arrojado e fresco, ideal para acompanhar saladas, carnes menos fortes e pratos de peixe e amêijoas e camarões.

  • Casa de Pancas (Lisboa)

    Exuberância de maçã, citrinos e ananás. Excelente frescura ácida e volume com intensas notas aromáticas.

  • Dona Ermelinda (Setúbal)

    Cor palha esverdeado, aroma frutado e intenso com notas a frutos tropicais e mel. Final longo e agradável. Adequado a saladas e massas.

  • Catarina (Setúbal)

    Cor amarela pálida, vinho elegante, mineral e floral. Na boca, sensações subtis de madeira tostada com final firme e fresco.

  • Herdade dos Grous (Alentejo)

    Servido a uma temperatura entre 10º e 12º acompanha as pizzas e a massa Carbonara de forma singular.

  • Julian Reynolds (Alentejo)

    Notas de pólvora, toque de aço, bastante fruto entre o maduro e o cítrico. Bom volume de boca, fino e textura fresca e cremosa.

Vinhos Portugueses - Rosé

  • Valle Pradinhos (Trás os Montes)

    Jovem, intenso e complexo. Com sabor a morango e framboesa, cereja madura e flores de Primavera. Macio, cremoso e refrescante.

  • Conde de Vimioso

    De cor rosada, o aroma mescla sem dúvida o morango e a framboesa numa combinação de frescura. Na boca é ligeiramente vegetal, algo seco e com final agradável. Castas: Syrah e Touriga Nacional.

Vinhos Portugueses - Verde

  • Quintas de Melgaço

    Casta: Alvarinho. Aspecto límpido e cor citrina. Aroma frutado, notas exóticas e ligeiro floral. Ao sabor revela macieza, volume com final de boca longo e persistente.

Vinhos Portugueses - Espumante

  • Murganheira Reserva Bruto

    Com castas Malvasia Fina, Chardonnay, Cerceal, Pinot Noir e Touriga Nacional, apresenta aroma frutado e intenso a maças, ameixas e caramelo.

  • Flute de Espumante

Vinhos Italianos - Tintos

  • Bardolino

    Vinho leve, brilhante, refrescante e perfumado. As castas Corvina, Rondinella e Molinara conferem-lhe o sabor típico da região do Veneto e das montanhas e dos lagos em que são cultivadas.

  • Chianti Classico

    Vinho seco, com notas de fruta muito concentrada, característico da região da Toscânia. Produzido com as castas tintas Sangiovese e Canaiolo e as uvas brancas Trebbiano e Malvasia.

  • Valpolicella

    Corvina, Rondinella, Molinara e Croatina são as castas deste vinho da região de Verona. Na boca, o cruzado amargo-doce obriga a recordar o sabor do chocolate, com nariz de frutos vermelhos e frutos desidratados.

Vinhos Italianos - Brancos

  • Frascati

    Da região de Frascati vem este vinho produzido das castas Malvasia e Trebbiano. Agradável, persistente, equilibrado, cítrico e intenso. Medianamente encorpado tem sabor a maçã e marmelhada.

Vinhos Italianos - Espumosos

  • Lambrusco Rosso Doce

    Vinho frisante e doce produzido na região da Emília Romana e, em particular, na província de Modena. Concebido a partir de uva tinta, a casta Lambrusco vive de um baixo e agradável teor de gaseificação.

  • Sangue di Giuda

    A cor rubi com manchas de púrpura entrelaça o sabor de um bouquet que reúne sabor a morango, cereja e doce de uva. As castas Barbera, Croatina, Uva Rara, Vespolina e Pinot Nero são garantes de um néctar adequado aos que, por norma, não bebem vinho tinto.

  • Prosecco

    Feita com uva branca, a casta Prosecco é originária da região do Veneto, a Norte de Itália. O seu nome tende também a identificar o vinho branco espumante em cuja produção é empregue. Para defender o Prosecco os italianos criaram uma casta, Glera, para uma outra qualidade de vinhos espumantes.

  • Bersano Cortese

    Vinho feito por uma família do Piemonte, no Norte da Itália, a partir da casta Cortese. Variedade conhecida pela extrema acidez e capacidade de transmitir uma imensa frescura. Ostenta os sabores da maçã, pêssego e meloa, bem como da lima e da amêndoa.

Sangrias

  • Tinta / Branca

  • Espumante com Frutos Vermelhos

Whisky

  • Famous Grouse Novo

  • Jameson

  • Black Label

  • Isle of Jura

  • Cardhu

Porto, Moscatel e Licores

  • Porto Taylor's Tawny

  • Ferreira Dona Antónia Reserva

  • Porto Ferreira Branco

  • Moscatel de Favaios

  • Licor Beirão

  • Martini Bianco/Rosso

  • Limoncello

Aguardente

  • Grappa

Cervejas

  • Imperial

  • Cerveja s/ álcool

  • Abadia

  • Stout

  • Birra Moretti

    Cerveja Italiana

  • Corona

  • Somersby

Cafetaria

  • Café expresso

  • Descafeinado

  • Cappuccino

  • Carioca de Limão

  • Águas

  • Água das Pedras

  • S. Pellegrino

  • Água Tónica

  • Sumo Laranja Natural

  • Sumo Morango

  • Limonada

    Hortelã e Canela

  • Chá Frio

    Limão e Manjericão; Maçã e Canela; Frutos Vermelhos

  • Batidos de Fruta

  • Refrigerantes a copo

    Coca-Cola; Sprite; Nestea.

  • Chá e Tisanas