É onde o rio acaba e o mar começa que deitamos o olhar para lá das vidraças. Através delas desfrutamos da imensidão da água e do poder da luz que jorra por todos os poros. O ‘maat kitchen’ é a resposta que faltava para saciar todos os sentidos – um restaurante que é, na verdade, muito mais do que um restaurante. Ousamos uma crença e um sonho: não vai querer perder a experiência…